WIGILIA FIRMOWA NA JURZE 2024

Święta i koniec roku to czas podsumowań dla wszystkich firmowych zespołów. Dlatego zapraszamy serdecznie Państwa do Hotelu Kmicic Belvedere & SPA na Uroczyste Kolacje Wigilijne dla Firm , gdzie przy lampce wina i tradycyjnym opłatku będziemy mogli pożegnać stary rok , a przy wyśmienitym karpiu i złotopotockim pstrągu w migdałach omówić zadania na nowy nadchodzący 2025 rok. Oto menu 3 Uroczystych Kolacji jakie przygotowaliśmy dla Państwa na ten wyjątkowy dzień.

UROCZYSTA KOLACJA WIGILIJNA PRZY ŚWIECACH MENU NUMER 1
PRZYSTAWKA

Mocarella w pomidorach w sosie Anchuan
Barszczyk czerwony z uszkami
Filet z Mintaja we francuskim cieście
Ziemniaczki gotowane z zasmażaną cebulką
Kapusta zasmażana z grzybami
Szarlotka podana z gałką lodu oraz musem czekoladowym

POTRAWY WIGILIJNE

Pstrąg w dzwonkach
Tymbaliki w auszpiku
Śledź po Staropolsku
Ryba po Grecku
Babeczki z łososiem
Sałatka Jarzynowa
Sałatka Brokułowa
Sałatka Ogórkowa
Jajka faszerowane grzybami
Papryka nadziewana warzywami
Grzybki marynowane
Masło
Pieczywo

NA GORĄCO SERWUJEMY:

Żur wigilijny

KOSZT MENU 150 ZŁ/OS

UROCZYSTA KOLACJA WIGILIJNA PRZY ŚWIECACH MENU NUMER 2
PRZYSTAWKA:

Łosoś Norweski w kawiorze w sosie Medago
Zupa z borowików z łazankami
Karp smażony po parysku
Ziemniaczki gotowane z zasmażaną cebulką
Kapusta z groszkiem zasmażana

POTRAWY WIGILIJNE

Pstrąg faszerowany w galarecie
Śledź po Japońsku
Śledź po Węgiersku
Sałatka Jarzynowa
Sałatka Królewska
Ryba po Grecku
Papryka konserwowa
Grzybki marynowane
Masło
Pieczywo
Ciasto:
- Sernik po wiedeńsku,
- Szarlotka ze świeżych jabłek z bitą śmietaną,
- Strucla makowa z bakaliami
Patery owoców:
- Winogrona białe i czarne,
- Mandarynki,
- Banany,
- Kiwi

NA GORĄCO SERWUJEMY:

Makiełki,
Pierogi z kapustą i grzybami,
Barszczyk czerwony z uszkami

KOSZT MENU 160 ZŁ/OS

UROCZYSTA KOLACJA WIGILIJNA PRZY ŚWIECACH MENU NUMER 3
PRZYSTAWKA

Śledź w śmietanie podany z miętą i cytryną
Zupa z borowików z łazankami
Pstrąg po królewsku w migdałach
Lorettki
Surówka z kapusty pekińskiej w sosie Balsamico

POTRAWY WIGILIJNE

Rolada ze schabu nadziewana śliwkami
Jajka faszerowane kawiorem
Indyk w Maladze
Fantazyjne babeczki TUTI – FRITTI -DI – MARE
Jajka faszerowane kawiorem
Rolowany boczek zapiekany w winnym aromacie
Kurczak garnierowany warzywami
Pasztet z indyka z żurawiną
Rolmopsy z cebulką w winnym aromacie
Sałatka Śledziowa
Sałatka Ananasowa
Sałatka Tortelini
Papryka nadziewana warzywami
Ciasto:
- Sernik po wiedeńsku z brzoskwinią,
- Jabłecznik ze świeżych owoców z bitą śmietaną,
- Strucla makowa z bakaliami
Patery owoców:
- Winogron biały i czerwony,
- Banany,
- Mandarynki klementynki,
- Kiwi